説明
※但し､沖縄県は別途＋2,700円/箱
「北あかり」は北海道の希望
「北あかり」は北海道農業試験場で育成され、1987年に「北海道優良品種」となったジャガイモです。
品種名は育成地である「北海道」と、線虫被害に強いということから、希望の明かりをもたらすであろうという由来より付けられました。
ビタミンCやカロテンが高いという特徴を持つことから、ヘルシーなじゃがいもとしても人気があります。
メークインより肉色が濃い黄色ということで「黄金男爵」「ゴールデンポテト」「栗じゃが」の他、「VIP」などの名で売られていることもあります。
ホクホク系じゃいもの代名詞「北あかり」
北海道の秋の味覚の王道であるじゃがいも。その中でも北あかりはホクホク系ジャガイモとして代名詞的な存在になっています。
シンプルに“蒸かしいも”でお召し上がり頂くと、その甘さとホクホク感、ジャガイモならではの味わいをお楽しみ頂けます。
北あかりは加熱調理することでホクホクするため、蒸かしいもにしてジャガバターで甘さと香りを楽しんだり、フライや粉ふきイモの他、ポテトサラダとしてお召し上がり頂くのもお勧めです。
男爵薯よりでんぷん価が高く荷崩れしやすいので、煮物でお使いになる場合は“とろ火”でじっくり加熱し、鍋の中でイモが踊らないように注意して調理してください。
お届け時期、のし対応
◇送料込み商品となります。（但し、沖縄県は別途＋2,700円/個掛かります。ご了承下さい）
◇天候その他の条件により、収穫数に変動がございますので、誠に勝手ながら期日指定は不可とさせて頂いております。
◇12月中旬までの販売となります。
北海道フードマイスターより北海道富良野の大地で育ったホクホク系じゃがいもの代表格「北あかり」はビタミンCやカロテンが高くヘルシーなじゃがいもとして人気です。シンプルにふかしいもにしてジャガバターで甘さと香りを楽しんだり、フライや粉ふきイモの他、ポテトサラダとしてお召し上がり頂くのもお勧めです。”生産者の想い”と”北の旬のおいしさ”を是非ご家庭にてお楽しみ下さい。（認定番号A24-0053 山本純己）
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