知床産 焼時鮭切身

説明

人気の時鮭をふっくらと焼き上げた簡単便利な商品です

（画像はイメージです。）

焼いてあるのでレンジでチンして簡単便利！

時鮭をふっくらと焼き上げた後、一切れ毎に真空パックで個別包装。

食べたい時は湯煎をして頂くか、袋に切れ目を入れて電子レンジで温めるだけというお手軽便利な焼時鮭。

簡単に時鮭の美味しさを味わうことができる商品です。

時鮭（ときしらず）とは

皆様にもお馴染みがあるのは秋鮭です。秋鮭は秋の味覚として有名ですが、対して時鮭の水揚げ時期は５～７月となっており、秋鮭よりも漁期が早いために時を知らない鮭＝「ときしらず」と呼ばれています。

時鮭の一番の特徴は“脂ののり”です。秋鮭も時鮭も同じシロザケですが、時鮭は産卵期の数ヵ月も前に漁獲されることから、白子や卵を持っていない分、脂がたっぷりと載っていて、その味わいは格別です。脂の量は秋鮭の3～4倍もあると言われています。

漁獲量日本一の“知床”で獲れた時鮭の味わいをお楽しみください。