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本間鮮魚店 オホーツク産 毛がに2尾900g

13,800 円(税込)

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北海道の海鮮で人気が高い「毛がに」をご用意しました。濃厚で旨味抜群のオホーツク産毛ガニを450g×2尾でお届けします。年末年始に是非、その味わいをお楽しみください。

 

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説明

オホーツク産の”毛がに”を2尾セットでお届け

 

北海道を代表する味覚の一つ「毛がに」。

瑞々しく旨味たっぷりの身と濃厚な味噌の味をお楽しみ頂けます。

昭和19年創業の「本間鮮魚店」(札幌、二条市場内)が厳選した人気の毛がにを姿で。贈り物、ギフトにも最適な”北の旬”を2尾セット900gでお届けします。

ライズ北海道が自信を持ってお勧めするオホーツク産の毛ガニの味をご賞味ください。

 

その美味しさの理由は「流氷」にあり

<photo:流氷>

オホーツクは春まで流氷に囲まれています。この環境が毛ガニを美味しくしてくれる理由です。

オホーツクに漂着する流氷は海水が凍結したものです。

海水が凍結する際、純粋な水分だけが凍ります。海氷の中で濃縮された塩分は流氷と共に漂流しながら徐々にしみ出します。

しみ出した塩分は海中に沈み(比重が高い)、上層と下層の海水が搔きまぜられることよって、深層の栄養分が浮かびあがる作用が生じます。

オホーツクのように海水温が低い海域では、より深層部との交換が進むため、魚介が豊富な栄養を摂り、美味しく育つのです。

だから味噌も詰まっており、旨味が凝縮され、味は濃厚かつクリーミーになります。

オホーツク産の毛ガニは北海道自慢の逸品です。

 

<動画>毛ガニの食べ方(捌き方)

尚、毛蟹を解凍する時はお腹を上、甲羅を下の向きにしてください。

そうすることで蟹みそが流れ出てしまうことを防ぐことができます。

 

不漁のため、数に限りがございます。ご予約はお早めに(無くなり次第終了)

昨今の不漁、漁獲サイズの小型化に伴い、当該サイズの安定的な仕入れが難しくなっています。

適時、可能な限り在庫を確保して参りますが、現状では在庫数量限定販売と致します。

ご注文はお早めにどうぞ。

 

お届け時期、のし対応

◇本商品は配送先地域毎に送料が掛かります。

ご注文順に順次発送致します。

◇12月23日までにご注文を頂くと年内のお届けが可能です。(配送状況により遅れが出る場合があります。ご了承ください)

◇2020年の年内出荷最終日は12月28日となります。

◇1度のご注文で購入頂ける数量は3セットまでとなります。4セット以上ご利用の場合は、お手数ですが複数回に分けてご注文を頂ける様お願い致します。

◇のしをご利用される場合は、内のしでご対応致します。

 

北海道フードマイスターより北海道の海鮮で人気が高く、旨味が抜群のオホーツク産「毛がに」を2尾セットでご用意しました。尚、毛がにの食べ方が分からないという声が多くあったことから動画を制作しましたので、解体の流れをご確認ください。年末年始に是非、その味わいをお楽しみください。(認定番号A24-0053 山本純己)
オホーツク産 毛がに2尾900g
取扱者㈱ほんま
サイズ・容量・オホーツク産毛がに450g×2尾
規格冷凍
包装・箱・発泡スチロールBOX(包装不可)
・のし対応可
送料・北海道:990円(税込)
・北東北3県:1,210円(税込)
・南東北3県:1,320円(税込)
・関東信越10県:1,430円(税込)
・北陸中部7県:1,540円(税込)
・関西6県:1,980円(税込)
・中国5県:2,090円(税込)
・四国4県:2,200円(税込)
・九州7県:2,310円(税込)
・沖縄:2,750円(税込)
※配送先1ヵ所に4セット以上お送りする場合はご注文前に別途ご相談ください。
(お問合せ後に送料見積を致します。)
お支払・銀行振込
・カード5社およびpaypal(ペイパル)
・コンビニ後払いatone(LINE Pay払い可能)

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本間鮮魚店 オホーツク産 毛がに2尾900g

13,800 円(税込)

北海道の海鮮で人気が高い「毛がに」をご用意しました。濃厚で旨味抜群のオホーツク産毛ガニを450g×2尾でお届けします。年末年始に是非、その味わいをお楽しみください。

 

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