杜氏の腕比べとも言われる新酒鑑評会。
全国の蔵元から選りすぐりの吟醸酒が出されることから、各蔵元はこぞって自慢の銘柄を出品します。
小林酒造から出品されるものと同等のお酒を商品化した"大吟醸 極上"は、果物を彷彿とさせる香りと華やか酒質が特徴です。
厳冬の北海道、豪雪地帯ならではの気候を生かし、低温熟成によって『北海道でしかできない大吟醸』を目指した小林酒造のプレミアム大吟醸です。
～北の錦 大吟醸 極上～
◇酒質｜大吟醸
◇使用米｜吟風
◇精米歩合｜ 45％
◇日本酒度｜+3
◇酸度｜1.5
◇アルコール度数｜16％
◇酒質｜大吟醸
◇使用米｜吟風
◇精米歩合｜ 45％
◇日本酒度｜+3
◇酸度｜1.5
◇アルコール度数｜16％
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北海道フードマイスターより"大吟醸 極上"は杜氏の腕比べとも言われる新酒鑑評会に出品されるものと同等のお酒を商品化した大吟醸酒です。果物を彷彿とさせる香りと華やか酒質が特徴で、北国の気候を生かした低温熟成によって旨味が増したプレミアム大吟醸酒です。杜氏の技術の高さを是非飲んで感じて下さい。（認定番号A24-0053 山本純己）
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