ホワイトコーンで有名なピュアホワイトを超えるやわらかな食感と高い糖度が特徴のスイートコーン「ホワイトショコラ」。生でも食べられるジューシーなフルーツとうもろこしです。 糖度は約17～19度（保存状態による）にもなり、別名で「雪の妖精」とも言われる程、美しく白く輝く品種です。

実入りも良く、真っ白で光沢のある粒がきれいに並び、まるで真珠が敷き詰められているかの様な美しさを放つスイートコーンです。

尚、このホワイトショコラは非常にデリケートな品種で栽培は大変難しいとされています。

多品種と混じると白く育たないため、一定の距離（200～300ｍ）をあけて隔離しなければならず、その栽培は広大な圃場を持つ生産者に限られています。

生産者の苦労と想いがいっぱいに詰まった希少なフルーツコーン「ホワイトショコラ」。

是非、その美しさと美味しさをお楽しみください。

蒸す、茹でるの他、電子レンジで手軽に加熱してお召し上がり頂けます。

＜蒸す場合＞
①たっぷりのお湯を沸かす。
②皮一枚をつけたまま蒸器入れる。
③５分間蒸す。

＜茹でる場合＞
①たっぷりのお湯を沸かす。
②塩をひとつまみ入れる。
③３分間茹でる。

＜レンジの場合＞
①皮をむき、軽く水に付けてラップで包む。
②１本あたり３分レンジで加熱する。

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